Mezcal Artesanal En Puebla
La Mejor Chef En Puebla
Seguramente has escuchado sobre Liz Galicia, considerada la mejor chef de Puebla por su amplia trayectoria en el sector gastronómico. Originaria de esta ciudad, en el año 2008, empezó su recorrido trabajando en una gran variedad de restaurantes y hoteles tanto de México como del extranjero.
Liz se encargó de dirigir El Mural de los Poblanos, ocupando el cargo de chef corporativo, también ha representado la cocina Poblana en escenarios de alta relevancia a nivel nacional e internacional.
A su vez, la chef Liz Galicia realiza asesorías, recorridos gastronómicos y talleres de cocina tradicional poblana.
Cocina Poblana
La chef Liz Galicia es una auténtica apasionada de la gastronomía poblana, por eso dedica gran parte de su tiempo a la investigación de distintas costumbres culinarias del Estado de Puebla, con el fin de encontrar y conocer las recetas únicas y auténticas de la región.
Esto la ha llevado a identificar negocios potenciales que ha puesto en marcha, en los cuales se destacan productos como “chiles en nogada” y “cemitas poblanas” dentro de la categoría “mexican food”, el “mole” es un platillo que puede ser deleitado por todos los visitantes tanto del territorio nacional como extranjeros.
Chiles En Nogada Y La Chef Liz Galicia
“La Reina del chile en nogada” como es conocida nuestra chef, se encarga de darle ese toque mágico y auténtico a uno de los platillos insignia de nuestra región, que nos ha dado un reconocimiento a nivel mundial.
Liz Galicia es una chef especialista en chiles en nogada, los cuales se preparan en los meses de Julio, Agosto y Septiembre, debido a la temporalidad de sus ingredientes.
Por lo tanto, te aconsejamos que programes una de tus visitas a Puebla por está época, para que deleites tu paladar con los más exquisitos chiles en nogada 2023.
Así que debes darte el gusto de probar el delicioso chile en nogada, preparado por nuestra reconocida chef.
Los comensales que han degustado estas recetas han tenido una gran experiencia y por ello las recomiendan con seguridad, porque han quedado fascinados y entusiasmados por volver.
Miel De Agave
Desde 2016
Restaurante Bar En Puebla
Mejores Restaurantes En Puebla Centro
Encuentra un servicio cálido y profesional, con la mejor atención y una amplia variedad de platillos tradicionales de la cocina mexicana, mezcales, destilados de agave, pulque y coctelería con un toque único y llamativo en el corazón del centro histórico de Puebla.
Restaurante en Puebla
Mezcalería Miel De Agave
Reconocimiento a Miel De Agave
Testimonios
La Opinión de Nuestros Clientes nos Respalda
En Restaurante Miel de Agave, valoramos enormemente la opinión de nuestros clientes, ya que sus comentarios respaldan los años de dedicación y calidad que ofrecemos en nuestros platillos y bebidas.
Rodrigo Francisco
2024-10-25
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo excelente, buena comida, buenas porciones, excelente sabor, y muy buena música, atención inigualable. Punto a visitar obligatorio.
Angel Fco. Angulo T.
2024-10-19
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un lugar para darle gusto al gusto!!! Un concepto de restaurante digno de su autor, el menú con esa variedad de platillos típicos de antaño, dignos de un paladar de rey! Cada platillo habla por si solo...falta estomago para esta vuelta gastronómica, pero hay una 2a ronda por venir...
Hoy toco Huaxmole de cadera...que pulcritud en la elaboración y que sabor, el uso de los ingredientes tradicionales le dan ese toque, que en pocos lugares se saborea.
Aidé Estudillo
2024-10-08
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Me encantó su variedad de carta, mezcales, sin duda volvería un lugar muy acogedor en el centro de Puebla !
Katie Sieverman
2024-09-26
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excellent cocktails and selection of mezcal.
Thalía
2024-09-24
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Definitivamente en este lugar se encuentra el mejor chile en nogada de Puebla, mi reconocimiento a la chef Galicia y a todos los que laboran en este cálido y hermoso lugar. 10/10 a la atención, ambientación y sazón
Francisco Martinez
2024-09-21
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente sabor, amabilidad, servicio, los chiles en nogada son deliciosos , de los mejores que he probado, los postres, todo es excelente, lo recomiendo ampliamente y seguro regreso.
No cuenta con estacionamiento, pero justo enfrente hay un estacionamiento.
Viviana XM
2024-09-21
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo delicioso, buen servicio
Claudia Carolina Perez Mar
2024-09-16
Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy rica comida, las porciones son algo chicas pero suuuper rico sazon y mixologia 10/10
Mezcal Artesanal En Puebla
¿Eres un apasionado del mezcal? Si tu respuesta ha sido afirmativa entonces deberías visitar el restaurante Miel de Agave. Pues en este lugar se puede sentir y percibir el toque mágico de la chef en Puebla Liz Galicia.
Quien se preocupa por emplear métodos artesanales en la preparación del mezcal, con el fin de obtener un producto inigualable. Además, se encarga de promover el consumo de ingredientes locales y mantener contacto directo con los productores.
Reproducir vídeo
Best Restaurants In Puebla!
Si estás de visita en Puebla ya sea por motivos de negocio, vacaciones familiares u otra razón, deberías conocer la mezcalería Miel de Agave o su restaurante Salón Mezcalli, en los que podrás disfrutar de la best dinner in puebla, degustar bebidas tradicionales como mezcal, destilado de agave y pulpe, probar platillos de la región como el mole poblano y los chiles en nogada o celebrar cualquier tipo de evento.
Cemitas Poblanas en Puebla
Las Cemitas Poblanas son un platillo tradicional mexicano traducido a un estilo gourmet. Una receta única y típica de pan crujiente con ajonjolí, horneado en antiguos hornos de piso tradicionales de los mercados y barrios del centro de la ciudad de Puebla.
Además, de ese toque secreto y encantador que le aporta la chef Liz Galicia y que de seguro atrapará tu paladar.
Puedes disfrutar las cemitas poblanas tradicionales de milanesa, queso fresco y pata de res en vinagre, así como las variedades de guisados que la chef prepara. Y no pueden faltar las deliciosas hojas de pápalo quelite, hierba aromática de la región que caracteriza este platillo.
Mejor dicho, opciones te sobran para que descubras y complazcas tu paladar con uno de los platillos tradicionales de la región.
Reserva En Miel De Agave
Servicio De Catering
La chef en Puebla Liz Galicia, cuenta con servicio de catering para eventos, su amplia experiencia le permite ofrecer una gran variedad de platillos de acuerdo a las necesidades y peticiones de sus clientes.
¿Buscas un servicio especial para tu evento? Cuéntanos, aquí escuchamos tus requerimientos y nos ajustamos para darle vida a recetas auténticas que enamoren el paladar de tus invitados, generando un evento especial en algo extraordinario.
+
160
Años De Experiencia
+
210